PALTAS

Tan verdes,tan ricas,tan...perfectas....

SANDWICH ABIERTO DE PALTA

Ingredientes

Brotes de alfalfa c/n
Limón 1
Mayonesa c/n
Paltas 2
Pan negro 1
Pollo pechuga cocida 1
Queso emmenthal en láminas 200 grs.
Sésamo semillas c/n

PREPARACIÓN:

Cortar el pan en rodajas de un centímetro. Tostar de un solo lado.Tostar las semillas en una sartén.Cortar la pechuga en láminas delgadas.Mezclar la mayonesa con los brotes de alfalafa.Pelar la palta, filetear y rociar con jugo de limón.Untar el lado no tostado del pan con la mayonesa de brotes.Poner la palta, el pollo y el queso.Grillar hasta fundir el queso.Salpimentar y colocar el sésamo por encima.

PROXIMAMENTE MAS RECETAS CON PALTA.........

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