dulce de manzanas y naranjas

Ingredientes:1 k de manzanas rojas peladas y sin semillas,1 k de naranjas maduras,peladas y sin semillas,1 k de azúcar blanca.

Preparación:cortar en trozos la fruta procesar y colocar en una cacerola de fondo grueso,agregar el azúcar,revolver bien, y llevar a fuego fuerte,cuando rompa el hervor bajar el fuego a mínimo,cocinar unas 2 horas, o hasta que esté a punto,para saber si está colocamos una cucharadita del mismo en un vaso de agua fría si se separa le falta si se mantiene unido ya está.Ademas nos daremos cuenta por que adquiere un color más oscuro.Es importante revolver cada tanto para evitar que se pegue, ( si no el azúcar se pega y se empieza a quemar).Colocar en caliente en frascos esterilizados,tapar y esterilizar 15 min.Esta conserva dura 1 año cerrada.

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